카테고리: Korean thing(한국적인~)

아들 딸이 미리 마련한 어버이날 만찬입니다. 오랜만에 들린 <태백회수산> VIP세트요리인데 깔끔하고 품짐했습니다. 술은 마시지 않으려했는데 안주의 유혹에 무려 이슬 4병을…..

2018년 수확한 강원도 장뇌산삼 지금까지 알려진 산삼, 장뇌산삼의 효능을 정리하여 보았습니다. ▷ 당뇨 혈당치를 저하시키는 아드레날린과 인슐린 생성에 영향을 주는 작용으로 당뇨병에 치료효과가 탁월하다는 것은 임상실험으로 입증됨. ▷ 간질환 인삼의 사포닌 성분은 급,만성 간염환자의 간 기능을 회복시킨다(소련의 도나예프스키 박사가 임상실험을 거쳐 발표함) 산삼은 각종 간질환을 회복시키는 효능이 탁월하다고 함 ▷ 혈압 산삼은 콜레스톨의 대사를 조절하고 생성을 억제시켜 심장기능을 강화시키며 고혈압 및 저혈압 증세를 정상화 시키는 탁월한 효과가 있다. ▷ 항암효과 산삼은 암세포의 성장을 억제하는 항암효과가 임상실험으로 입증되었고, 특히 자궁암 세포의 발육을 억제시킨다. ▷ 부인병 부인들의 냉증, 월경과다, 자궁출혈 및 산후조리, 신경쇠약 등에 효과적이며, 피부미용과 모발에 도 효능이 탁월하다. ▷ 조혈작용 혈행을 좋게 하고, 빈혈이 있는 당뇨병환자에게 투여하면 인슐린 분비를 촉진시킨다. 따라서 당 뇨병에 탁월하다는 것은 이미 임상시험으로 확인 발표된 바 있다. ▷ 노화방지 간 기능, 심신기능을 개선하며 노화물의 축적을 억제하고 피로를 회복시켜주며, 지질의 과산화 를 방지해주는 MALTOL이라는 성분은 노화를 방지한다. ▷ 위장병 위궤양의 원인인 위산과 펩신의 분비를 억제하는 자율신경을 진정시켜 주는 효과가 있다. ▷ 정력증진 남성 불임환자에게는 운동성 정자를 증가시켜주고 두뇌의 활동을 촉진시킨다….

겨우살이 겨우살이는 각종 암, 당뇨, 고혈압 등에 오래 전부터 사용되어 온 민간약초이며, 신약으로도 개발된 효능이 입증된 약초라 할 것입니다. 신기한 것은 생약을 건조시켜 20년이상 보관하니 시간이 지날수록 황금색이 짙어 진다는 것입니다. 제가 보관하고 있는 것은 위의 사진보다 매우 노랗게 변해 있습니다. 겨우살이는 주로 참나무과에 기생하는 것을 흔히 볼수 있는데 이는 한방에서는 곡기생이라 합니다. 옛 한방의서에…

차가버섯 약 21*26*20Cm(높이*가로*세로) 약 1Kg이상(완전건조) 강원도산 수입산 차가버섯은 쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴하지만 국내산은 강원도를 비롯한 고산지대에서 극소량만 발견됩니다. 자작나무껍질이 붙은 그대로 완전 건조된 상태입니다. 처음 수집했을 때는 3Kg이 훨씬 더 나가는 괴물이었습니다. 위급하신 분이나 연구소 연구용으로 강력 추천합니다. 산지, 품질은 보증하며 궁금하신 점은 별도 문의하시고 꼭 필요하신 분만 연락주시기 바람니다.(물품 특성상 반품불가) ※ 사진(이미지)는 구입시 촬영한 것으로 실물과 약간 다를 수 있습니다.  

상황버섯   전체 약 600g 제일 큰 것이 손바닥 크기 만함. 전문가들은 버섯 주름을 보시면 아시겠지만 작아도 상당한 년대가 있는 상황버섯입니다. 산뽕나무가 그대로 붙어 있으며 완전 건조품입니다. 채취 당시 생상황은 1Kg이상의 무게였습니다. 위급하신 분이나 연구용으로 강력 추천합니다. 산지, 품질은 보증하며 궁금하신 점은 별도 문의하시고 꼭 필요하신 분만 연락주시기 바람니다.(물품 특성상 반품불가) ※ 사진(이미지)는 구입시 촬영한 것으로 실물과 약간 다를 수 있습니다.

산삼 50.5*15.7*20.5Cm(술병크기: 높이*윗지름*바닥지름) 11Kg(전체 무게) 담근 날: 2000년 4월1일 담금주: 35% 백주 예상가: 3천만원~1억원 이상   강원도 심신산골에서 2000년에 채삼된 자연산삼으로 일반적으로 시중에 나도는 산삼이 아닙니다. 산삼을 아시는 분은 뇌두와 약통, 미가 보통 산삼이 아님을 알 것입니다.   채삼 후 적당한 임자가 나타나지 않아 술을 담아 놓았는데 특이한 것은 유리병이 시간이 흐를수록 찌그러들어 손으로 만지면 현저한 굴곡을 느낄 수가 있다는 것과 예약을 하신 분들이 결재를 못하고 모두 이 세상을 떠났다는 것입니다. 아마도 이 삼은 주인이 따로 있나 봅니다 ※ 사진(이미지)는 구입시 촬영한 것으로 실물과 약간 다를 수 있습니다.  

옥수수 강원도 옥수수래요~ 옥수수의 맛은  품종이 같아도 산지에 따라 차이가 나는 것 같아요! 재배환경이 어떤지가 중요한 듯! 제가 직접 재배하고 삶아 먹어 본  결과 옥수수는 똑같은 미백(품종)이라도 정선산이나 태백산(동점)이 최고인 것 같습니다. 개인적인 평가입니다.

닭백숙 생황기를 넣어 만든 닭백숙으로 맛과 효능이 다릅니다. 아는 분만 아는 명품 먹거리!

천종산삼 심마니도 평생 한번 캐기 힘든 천종산삼 구경만 해도 행운이죠! 산삼가족사진입니다.